Opcje przeglądania
Kategorie
Producent
Cena
-
Od:Do:
Płyny do ręcznego mycia naczyń – profesjonalna chemia gastronomiczna
Płyny do ręcznego mycia naczyń to podstawowa chemia w każdej kuchni gastronomicznej, restauracji, kawiarni i stołówce – także tam, gdzie pracuje zmywarka, ręczne mycie sztućców, garnków i delikatnych naczyń pozostaje niezbędne. W ofercie skoncentrowane preparaty profesjonalne o znacznie wyższej wydajności i sile działania niż produkty detaliczne dostępne w marketach.
Profesjonalny płyn do naczyń różni się od domowego trzema cechami: wyższą koncentracją substancji aktywnych (mniej preparatu na cykl mycia), lepszym usuwaniem tłustych zabrudzeń (kuchnie z dużą ilością tłuszczu) oraz neutralnym, łagodnym działaniem na skórę dłoni przy intensywnym, kilkugodzinnym kontakcie z roztworem.
Skoncentrowane płyny do mycia naczyń – ekonomia i skuteczność
Profesjonalne płyny do mycia naczyń są zazwyczaj 3-5 razy bardziej skoncentrowane niż wersje detaliczne. Oznacza to, że jedna butla 5 L starcza na kilkaset litrów roztworu roboczego, a koszt jednostkowy mycia jest znacznie niższy. Do większości zastosowań wystarcza dawka kilku mililitrów na litr ciepłej wody – nawet przy mocno zatłuszczonych garnkach i blachach.
Wysoka koncentracja substancji aktywnych przekłada się także na szybsze mycie – tłuszcz rozpuszcza się szybciej, a resztki pokarmowe nie wymagają długiego namaczania. Dla obiektów ekologicznych dostępne są również preparaty z certyfikatami EU Ecolabel, opracowane na bazie biodegradowalnych surfaktantów roślinnych.
CLINEX – Green Multi Uniwersalny ekologiczny preparat myjący 1L
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Clinex Hand Wash Balsam Balsam do ręcznego mycia naczyń 5l
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Clinex HandWash HURT - płyn do ręcznego mycia naczyń o przyjemnym zapachu, nie uczula 5L x 4 szt.
Płyn do ręcznego mycia naczyń
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Clinex HandWash- płyn do ręcznego mycia naczyń o przyjemnym zapachu, nie uczula 5L
Płyn do ręcznego mycia naczyń
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Clinex HandWash- płyn do ręcznego mycia naczyń o przyjemnym zapachu, nie uczula 5L x 4szt
Płyn do ręcznego mycia naczyń
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
FAIRY LEMON 5l cytrynowy płyn do mycia naczyń Gęsta receptura daje wspaniałe rezultaty
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
FAIRY SENSITIVE 5l mięta płyn do mycia naczyń przeznaczony dla rynku profesjonalnego
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Kiehl ARCANDIS®-Craft 5L alkaliczny środek do mycia naczyń w przemysłowych zmywarkach jedno- i wielokomorowych.
Płynny, wysoko-alkaliczny środek przeznaczony do mycia gruntownego naczyñ w przemysłowych zmywarkach jedno- i wielokomorowych. ARCANDIS®-Craft usuwa z naczyñ najbardziej uporczywe resztki skrobii i potraw. Cykliczne stosowanie produktu w zmywarkach przemysłowych zastępuje pracochłonne mycie gruntowne naczyñ w procesie namaczania.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kiehl Disoman 1L .koncentrat do ręcznego mycia naczyń .Usuwa trudne zabrudzenia
Disoman Wysokowydajny super koncentrat do ręcznego mycia naczyń
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kiehl Disoman 5 L .koncentrat do ręcznego mycia naczyń .Usuwa trudne zabrudzenia (1)
Disoman Wysokowydajny super koncentrat do ręcznego mycia naczyń
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kiehl Spul Blitz Green 10 L Wydajny płyn do mycia naczyń rozpuszczający tłuszcze z efektem nabłyszczania. (1)
Płyn do mycia naczyń rozpuszczający tłuszcze na bazie surowców odnawialnych. Przyjazny dla czyszczonego materiału i skóry rąk. Oszczędny w użyciu. Nie nadaje się do zmywarek. Wolny od związków powierzchniowo-czynnych ABS. Polecany do mycia naczyń oraz do czyszczenia wszystkich wodoodpornych powierzchni i przedmiotów.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kiehl Spul Blitz Green 1L Wydajny płyn do mycia naczyń rozpuszczający tłuszcze z efektem nabłyszczania.
Płyn do mycia naczyń rozpuszczający tłuszcze na bazie surowców odnawialnych. Przyjazny dla czyszczonego materiału i skóry rąk. Oszczędny w użyciu. Nie nadaje się do zmywarek. Wolny od związków powierzchniowo-czynnych ABS. Polecany do mycia naczyń oraz do czyszczenia wszystkich wodoodpornych powierzchni i przedmiotów.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Kleen Purgatis Prestan BTR-środek do czyszczenia sztućców usuwa zaschnięte resztki jedzenia 12kg
Środek do czyszczenia sztućców metodą zanurzeniową. Usuwa uporczywe i zaschnięte resztki jedzenia. Zawiera substancje chroniące metal. Nie nadaje się do aluminium. Rozcieńczenie:
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Vanulan- skoncentrowany środek do mycia brudnych i zatłuszczonych powierzchni i naczyń 1 l (1)
Skoncentrowany płyn do ręcznego mycia naczyń. Oczyszcza gruntownie bez uszkodzenia czyszczonej powierzchni lub skóry. Działa dezorientująco i ma odświeżający zapach. Rozcieńczenie:
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Vanulan- skoncentrowany środek do mycia brudnych i zatłuszczonych powierzchni i naczyń10 l
Skoncentrowany płyn do ręcznego mycia naczyń. Oczyszcza gruntownie bez uszkodzenia czyszczonej powierzchni lub skóry. Działa dezorientująco i ma odświeżający zapach. Rozcieńczenie:
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Płyny do mycia naczyń łagodne dla skóry
W gastronomii ręczne mycie naczyń to często praca trwająca wiele godzin – pracownicy zmywaków mają długotrwały kontakt z roztworem detergentu. Dlatego profesjonalne płyny dla HoReCa są tak formułowane, aby minimalizować podrażnienia skóry, suchość i pękanie naskórka. Stosuje się w nich łagodne surfaktanty, dodatki nawilżające oraz zoptymalizowane pH bliskie neutralnemu.
W obiektach, gdzie pracownicy zgłaszają problemy skórne, warto rozważyć preparaty z dodatkiem gliceryny lub aloesu oraz uzupełnić wyposażenie zmywaków o rękawice ochronne. Łączne działanie łagodnej chemii i ochrony mechanicznej skutecznie chroni dłonie pracowników.
Płyny do naczyń do trudnych zabrudzeń tłuszczowych
Specjalistyczne formuły o podwyższonej zawartości środków odtłuszczających przeznaczone są do mycia garnków, patelni, blach z piekarników i naczyń kuchennych z mocno zaschniętymi resztkami. Działają szybko, rozkładając tłuszcz w kilkanaście sekund od kontaktu, dzięki czemu skracają czas zmywania i zużycie wody.
Do najbardziej wymagających prac – usuwania przypaleń, zwęglonych resztek z grilli, fryteownic i piekarników – polecamy specjalistyczne odtłuszczacze i preparaty do usuwania przypaleń, które znajdziesz w dedykowanej kategorii. Standardowy płyn do naczyń poradzi sobie z codziennym tłuszczem, ale przy ekstremalnych zabrudzeniach lepiej sięgnąć po dedykowaną chemię.
Dozowanie i rozcieńczenie płynu do naczyń
Standardowe rozcieńczenie profesjonalnego płynu do naczyń to 5-15 ml na 5 litrów ciepłej wody, w zależności od stopnia zabrudzenia. Przy lekkich zabrudzeniach wystarcza minimalna dawka, przy mocno zatłuszczonych garnkach warto zwiększyć stężenie lub stosować preparat bezpośrednio na zmywak. Optymalna temperatura wody to 35-45°C – zbyt gorąca powoduje szybkie wyparowanie surfaktantów, zbyt zimna obniża skuteczność rozpuszczania tłuszczu.
Dla obiektów z wieloma stanowiskami zmywaków polecamy butelki ze spryskiwaczem lub dozowniki ścienne, które pozwalają precyzyjnie odmierzać dawkę i ograniczają nadmierne zużycie chemii przez pracowników. Profesjonalny system dozowania to oszczędność rzędu 20-30% w porównaniu z wlewaniem płynu „na oko" do miski ze zmywaną wodą.